2月になりました。昨日は旧暦の正月、中国では春節として（1月1日より）盛大にお祝いしますね。特に大晦日には北方では饺子（餃子）、南方では汤圆（白玉的な）など、各地で伝統的な料理を食べる習慣があります。 ということで今回は料理の話をしようと思い…
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